培根芝士面包

1/9. 面团原料中除黄油外放入面包机揉面20分钟，放入软化的黄油，再揉20分钟。

2/9. 检查面团，达到出膜的扩展阶段。

3/9. 进行第一次发酵。

4/9. 面团发酵至2.5倍大。

5/9. 将面团排气，分成四等份，揉圆，这个配方的面团比较粘，我也没有完全揉圆。

6/9. 松驰15分钟，取一份面团，擀开，放上一片培根。

7/9. 从上至下卷起来，卷紧，收口处更要捏紧，将4个都做好，放在垫好烤纸的烤盘里。

8/9. 进行二次发酵，发至两倍大后，刷上鸡蛋液，放上一片芝士，再挤上沙拉酱，这沙拉酱挤得真够丑的。