红糖吐司面包

1/10. 所有材料揉好后冰箱冷藏发酵。

2/10. 排气后揉成面团醒发15分钟。

3/10. 分割成6份。每个吐司3个面团。

4/10. 用擀面杖擀成长形面皮。

5/10. 卷成一圈半第一次中间松弛10分钟。

6/10. 第二、三次继续擀成椭圆形长片。

7/10. 第二次卷成2圈左右，松弛10分钟。第三次擀成长片卷起2圈半。

8/10. 放入吐司模具

9/10. 发酵至8-9分满。