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酸辣排骨

酸辣排骨

dg小主人CSY

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这一次,应该是第三次做排骨吧

还是相似的方法

但味道比上一次偏酸了一点

好下饭
主料
排骨适量
辅料
蒜片适量姜片适量陈醋1勺
甜醋2勺生抽1勺老抽1/2勺
白糖一小块适量

酸辣排骨的做法,共7个步骤

酸辣排骨的做法图解1

1/7. 备料

酸辣排骨的做法图解2

2/7. 排骨洗净,汆水

酸辣排骨的做法图解3

3/7. 排骨捞起控水,下蒜片,姜片煸炒

酸辣排骨的做法图解4

4/7. 排骨煸炒至金黄后,倒入酱汁,放只小干辣椒

酸辣排骨的做法图解5

5/7. 大火烧开,转小火煮10分钟左右;再次大火烧开放入糖收汁

酸辣排骨的做法图解6

6/7. 加少许甜醋调味

酸辣排骨的做法图解7

7/7. 来碗米饭吧。。。。。。

小窍门

【温馨提示】
有兴趣的家人们可以按照这个比例去尝试:
糖醋汁的黄金比例:1酒,2酱,3糖,4醋,5水
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营养信息

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  • 酸辣排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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