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华夫饼

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新购了一个华夫饼模,给我家伯伯做好吃的~~
想想做什么呢,我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东!
啊,有了!
来个补肾的宝贝,黑小米。
黑小米一定要事先研磨成粉,制作时一定要过筛哦~~~~
主料
黑小米20克小麦粉80克鸡蛋2颗
辅料
牛奶120克细砂糖50克黄油20克

华夫饼的做法,共22个步骤

华夫饼的做法图解1

1/22. 准备优质黑小米 补肾、养胃、助睡眠的神器呀~~

华夫饼的做法图解2

2/22. 鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离

华夫饼的做法图解3

3/22. 黄油准备20g

华夫饼的做法图解4

4/22. 牛奶120g

华夫饼的做法图解5

5/22. 细砂糖50g

华夫饼的做法图解6

6/22. 两颗可耐滴蛋黄

华夫饼的做法图解7

7/22. 砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀

华夫饼的做法图解8

8/22. 倒入牛奶,拌匀

华夫饼的做法图解9

9/22. 黄油软化

华夫饼的做法图解10

10/22. 倒入蛋黄液中,拌匀

华夫饼的做法图解11

11/22. 筛入面粉和黑小米粉

华夫饼的做法图解12

12/22. 搅拌均匀

华夫饼的做法图解13

13/22. 没有疙瘩为止哦~~~

华夫饼的做法图解14

14/22. 蛋清打发,打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一

华夫饼的做法图解15

15/22. 蛋清打发,打泡泡时加入剩下的糖的三分之一

华夫饼的做法图解16

16/22. 蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖

华夫饼的做法图解17

17/22. 当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖

华夫饼的做法图解18

18/22. 蛋清打到如图,自己站立即可

华夫饼的做法图解19

19/22. 取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀

华夫饼的做法图解20

20/22. 将和好的面糊倒入蛋清内拌匀(不能转圈)

华夫饼的做法图解21

21/22. 预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面

华夫饼的做法图解22

22/22. 双面金黄即可~

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营养信息

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  • 华夫饼热量389 千卡
  • 脂肪11.25 克
  • 蛋白质26.07 克
  • 碳水化合物86.03 克
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