香菇蒜末版蒸茄子

11326人浏览

分享到：

茄子含有多种维生素,脂肪,蛋白质,糖及矿物质，是一种物美价廉的佳蔬.
特别是茄子中的维生素P含量极高,
维生素P能增强人体细胞间的粘合力,
改善微细血管脆性,
防止小血管出血.
但我家妞妞却不吃炒茄子，无奈想出香菇与蒸茄子组合，没想到她非常爱吃这道菜！

香菇蒜末版蒸茄子的做法，共6个步骤

1/6. 准备材料

2/6. .將洗淨的一根茄子放在盤子里面，可稍稍加點盐，放在蒸鍋里蒸熟，

3/6. 大蒜，香菇，剁成末狀，葱切葱花

4/6. 在炒鍋里放適量花生油，油熱時放入大蒜末，爆香后再加入香菇末，炒熟，放適量盐，和十三香

5/6. 倒出蒸茄子所出的水，将茄子用手撕成条状

6/6. 将条状茄子加入香菇末翻炒，再撒上小葱花即可！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11326人查看，0条评论