凉拌毛豆子

1/8. 毛豆剥出毛豆子。

2/8. 洗干净的毛豆子放入加有水的锅中，再放入八角、干辣椒。

3/8. 盖上盖煮3-4分钟。

4/8. 盛起煮好的毛豆子，可以用凉水过一下。

5/8. 可以扔掉里面的八角，两个辣椒切碎撒毛豆子上。

6/8. 大蒜加糖、盐捣碎。

7/8. 加入醋、生抽、香油搅匀。