煎土豆包肉

1/10. 将土豆洗净，放入开水中煮十分分钟。

2/10. .把煮好的土豆捞出，放入盆中用凉水清洗去皮。

3/10. 准备3两肉馅，加入两小勺水，酱油，少许调味精，盐，香油等，我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。

4/10. 将肉馅搅拌均匀。

5/10. 将土豆用小勺挖洞，将搅拌好的肉馅放入土豆中。

6/10. 将装好的肉馅放入碟子中，然后放入锅中蒸十五分钟关火，闷三分钟。

7/10. 将碟子拿出，去除蒸汽，冷却两分钟。

8/10. 热锅放油，将蒸好的土豆放在锅中，盖上锅盖煎2-3分钟即可关火。（此步骤也可以换成用烤箱烤）

9/10. 将土豆盛出。