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1/8. 准备:毛豆洗净,韭菜切断,豆腐干切条,备好油、包饭酱、香辣豆豉酱,今天打算不用葱姜爆锅了,用两种酱等量混合用油炒香,再炒菜,今个的菜是酱香口味的。
2/8. 把以上两种酱等量混匀,酱本来就是咸的,等下就不放盐了。
3/8. 热锅冷油,将混合酱炒香。
4/8. 下入毛豆翻炒
5/8. 加入适量水
6/8. 再加入豆腐干翻炒
7/8. 再加入韭菜
8/8. 成熟即可装盘享用!
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