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1/8. 排骨洗净后用清水浸泡1个小时。
2/8. 香菇去蒂洗净。
3/8. 把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。
4/8. 大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时。
5/8. 盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。
6/8. 上锅蒸,水开后蒸半小时。
7/8. 准备一些小葱。
8/8. 美味的排骨出锅了。
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