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红糖燕麦面包

红糖燕麦面包

纳尼亚

纳尼亚

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养生专家经常说精米精面的营养价值很低,因为粮食加工过程中营养流失很大,我们应该加入各种粗粮,这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中,做出了美味的燕麦面包。
主料
燕麦片15克高筋面粉400克鸡蛋2个
牛奶190克
辅料
2克白糖30克食用油适量
酵母3克

红糖燕麦面包的做法,共10个步骤

红糖燕麦面包的做法图解1

1/10. 牛奶中加入两个鸡蛋。

红糖燕麦面包的做法图解2

2/10. 分两角加入盐和红糖。

红糖燕麦面包的做法图解3

3/10. 加入适量燕麦片。

红糖燕麦面包的做法图解4

4/10. 加入高筋面粉和酵母。

红糖燕麦面包的做法图解5

5/10. 搅拌一小时后静置发酵。

红糖燕麦面包的做法图解6

6/10. 烤盘刷油。

红糖燕麦面包的做法图解7

7/10. 分割成55克的面团揉圆

红糖燕麦面包的做法图解8

8/10. 二发40分钟左右。

红糖燕麦面包的做法图解9

9/10. 撒上黑芝麻。

红糖燕麦面包的做法图解10

10/10. 烤箱预热后180度烤18-20分钟。

小窍门

红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。
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营养信息

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  • 红糖燕麦面包热量1683 千卡
  • 脂肪22.37 克
  • 蛋白质44.44 克
  • 碳水化合物146.3 克
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