大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍

舒舒的厨房25

舒舒的厨房25

12465人浏览
分享到:
收藏(101)
主料
水磨糯米粉250克澄粉50克
辅料
椰榕80克奶粉20克豆沙适量
白糖适量猪油适量

椰蓉糯米糍的做法,共9个步骤

椰蓉糯米糍的做法图解1

1/9. 准备好材料。

椰蓉糯米糍的做法图解2

2/9. 糯米粉中加入奶粉揉成团。

椰蓉糯米糍的做法图解3

3/9. 把澄粉中加入开烫匀揉成团。

椰蓉糯米糍的做法图解4

4/9. 然后放到糯米团中,加入猪油,一起揉成团。

椰蓉糯米糍的做法图解5

5/9. 放到面板上揉的稍光滑。

椰蓉糯米糍的做法图解6

6/9. 分成约30克的小剂。

椰蓉糯米糍的做法图解7

7/9. 拍扁,放入豆沙包起。

椰蓉糯米糍的做法图解8

8/9. 锅中放入白萝卜片,然后放上糯米团,水开加盖蒸约5分钟。

椰蓉糯米糍的做法图解9

9/9. 蒸好后不烫手时手上沾水拿起放到椰榕中裹上椰榕。

小窍门

1、蒸时放白萝卜是防止粘锅的,你也可以放青菜叶或者别的。
2、包时有点粘手你也可以粘点干的糯米粉再包。
3、没有澄粉也可以用生粉代替。
4、不喜欢白糖可以用代糖,糖的多少按自己的口味而定。没猪油也可以用别的油。
点赞(9778)
分享到:
收藏(101)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

糯米糍的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12465人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 椰蓉糯米糍热量156 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质11 克
  • 碳水化合物64 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看