抹茶椰蓉糯米糍

1/9. 白糖和水放锅，开火煮到糖融化。

2/9. 两种粉混合，下1/4的粉到糖水里头，用筷子不断搅拌成熟糊状。

3/9. 接着把糊盛到余下的粉里头，趁热把粉和糊混合烫熟。

4/9. 混合好后，下一点点油下去，手上也涂一些，这样可以防粘。和好的粉团。

5/9. 把抹茶倒出来，用手指把有硬块的部分捏碎，再揉到白色的粉团里头。

6/9. 揉好的粉团捏成若干个小圆球，取一个碟子先涂点油在碟子的下面，把小圆球排进去。每个之间空一点点缝隙。

7/9. 然后在蒸锅里加进水，把做好的半成品隔水盖上盖子蒸10分钟。

8/9. 取个干净的碗，椰蓉倒下去，用夹子把蒸好的糯米糍放进去裹满椰蓉。