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南瓜双面发糕

南瓜双面发糕

安心草媛儿

安心草媛儿

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主料
白面100克玉米面100克南瓜泥80克
辅料
牛奶70克酵母3克白糖30克
无铅泡打粉5克食用油25克

南瓜双面发糕的做法,共14个步骤

南瓜双面发糕的做法图解1

1/14. 南瓜切小块

南瓜双面发糕的做法图解2

2/14. 蒸20分钟

南瓜双面发糕的做法图解3

3/14. 碾成泥末

南瓜双面发糕的做法图解4

4/14. 白面玉米面过筛

南瓜双面发糕的做法图解5

5/14. 白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里

南瓜双面发糕的做法图解6

6/14. 搅拌都粘连后放入南瓜泥

南瓜双面发糕的做法图解7

7/14. 用打蛋器打出纹路

南瓜双面发糕的做法图解8

8/14. 盖锅盖醒发1小时后加入泡打粉和食用油用刮刀搅拌均匀

南瓜双面发糕的做法图解9

9/14. 倒入6存圆模中

南瓜双面发糕的做法图解10

10/14. 上开水蒸锅蒸30分钟

南瓜双面发糕的做法图解11

11/14. 取出后

南瓜双面发糕的做法图解12

12/14. 倒扣一晚上

南瓜双面发糕的做法图解13

13/14. 发糕晾一晚后很容易脱模的

南瓜双面发糕的做法图解14

14/14. 像是中式戚风蛋糕

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营养信息

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  • 南瓜双面发糕热量728 千卡
  • 脂肪6.9 克
  • 蛋白质22.11 克
  • 碳水化合物152.33 克
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