肉末豆腐

1/14. 备好需要的料

2/14. 豆腐下煮开的盐水，煮2分钟（放的时候小心点，我不小心弄破了）

3/14. 捞出豆腐捆干水分切块

4/14. 豆腐捞出，捆干水分，切块

5/14. 肉剁成肉末

6/14. 其余的料切好

7/14. 锅内倒油，油热之后放入葱姜蒜煸香

8/14. 加入麻椒、加入豆瓣酱、干辣椒面

9/14. 炒香之后加入肉末翻炒至肉末变色

10/14. 然后加入一碗水（有高汤更好）

11/14. 水开之后加入豆腐，转小火炖8分钟左右，

12/14. 豆腐差不多炖好了，加适量盐，勾芡，转大火收汁

13/14. 最后加白芝麻，撒葱花即可