大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蜜豆紫薯芋圆

蜜豆紫薯芋圆

Mr59

Mr59

11905人浏览
分享到:
收藏(573)
外面卖的芋圆可贵了,而且不卫生,自己在家做芋圆,健康卫生又便宜。
主料
木薯粉200克红豆适量绿豆适量
紫薯粉20~50(依自己的喜好)克
辅料
冰糖适量白糖适量葡萄干适量
炼乳适量

蜜豆紫薯芋圆的做法,共7个步骤

蜜豆紫薯芋圆的做法图解1

1/7. 原料

蜜豆紫薯芋圆的做法图解2

2/7. 将泡了四小时以上的红豆放入电饭煲,绿豆放入煮锅,加入大于豆子两倍的水,煮到水刚好安到豆子,放入冰糖(尽量加多些)。等水收的差不多就起锅

蜜豆紫薯芋圆的做法图解3

3/7. 将木薯粉和紫薯粉搅拌均匀,加入开水搅拌。揉成面团,压成长方形。

蜜豆紫薯芋圆的做法图解4

4/7. 切块

蜜豆紫薯芋圆的做法图解5

5/7. 芋圆放入锅中煮至浮起,捞起放入凉开水中

蜜豆紫薯芋圆的做法图解6

6/7. 装入碗内,放上蜜豆和其他爱吃的食物

蜜豆紫薯芋圆的做法图解7

7/7. 大功告成

小窍门

1.芋圆必须尽快吃完,煮好的芋圆要泡在凉水中。
2.如果爱吃甜的可以加入炼乳。
3.冰冻一下更好吃。
点赞(1368)
分享到:
收藏(573)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

紫薯芋圆的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11905人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蜜豆紫薯芋圆热量1885 千卡
  • 脂肪1.37 克
  • 蛋白质41.85 克
  • 碳水化合物302.28 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看