烧烤DIY

1/12. 羊肉切块

2/12. 切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

3/12. 鸡翅中 拔掉残留的鸡毛 鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制

4/12. 鸡肫 特别注意上面的黄色皮去掉 洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

5/12. 鸡心 用剪刀将多余的血管剪掉 洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右

6/12. 将腌好的肉类分别穿在签子上

7/12. 生火（无浓烟，无火苗，即可放入烤架）

8/12. 放入烤架，放入烤串开始烧烤

9/12. 待一面变色后，翻另一面刷酱（甜面酱、韩国烧烤酱、蒜蓉辣酱加少许啤酒或者可乐搅拌）

10/12. 最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可

11/12. 鲜嫩鲜香的烤串烤好啦