酸辣口味的土豆片，和土豆丝的口感截然不同，快手又下饭
| 主料 | ||
| 土豆一个 | 尖椒四个 | |
| 辅料 | ||
| 干红辣椒五个 | 五香粉适量 | 蒜末适量 |
| 盐适量 | 姜适量 | 香醋适量 |
| 生抽适量 | 味精适量 | |
尖椒土豆片的做法，共6个步骤
1/6. 土豆切片泡水沥干。
2/6. 青椒切马耳朵段。
3/6. 猪油炒土豆片，小火。
4/6. 炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。
5/6. 倒入尖椒，炒断生。
6/6. 出锅放点味精和香油即可。
小窍门
1，土豆片要沥干水，不容易糊
2，土豆片喜欢吃脆的就少炒一会，我喜欢吃软的就多炒了一会。
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