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1/5. 把白糖放入锅里小火溶化,炒制成深色后,加入热水不停搅拌,这就是焦糖了,放入冰箱冷藏一会。
2/5. 取两个蛋黄加入牛奶,放入QQ糖,隔水加热,水烧开后关火,不停搅拌,直到QQ糖溶化。
3/5. 放凉
4/5. 取出冷藏的焦糖,倒在模具中,再将调好的料倒入模具中,放入冰箱冷藏三个小时,取出,倒置在盘子即可取出。
5/5. 可以食用啦。
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