主料 | ||
鸡蛋30克 | ||
辅料 | ||
低筋粉100克 | 黄油65克 | 细砂糖50克 |
淡奶油80克 | 炼乳10克 | 泡打粉1/2小勺 |
盐1/4小勺 |
1/15. 用料
2/15. 黄油软化,加入细砂糖和盐
3/15. 用打蛋器打发
4/15. 分两次加入蛋液
5/15. 搅打均匀
6/15. 加入炼乳
7/15. 搅打均匀
8/15. 加入淡奶油
9/15. 泡打粉和低筋粉混合,筛入黄油中
10/15. 翻拌成均匀面糊
11/15. 装入裱花袋
12/15. 挤入模具中
13/15. 放入烤箱,中层,上下火180度烤15-30分钟
14/15. 表面金黄,出炉
15/15. 脱模