这个是自创的三杯鸡，一杯姜一杯蒜一杯生抽。
| 主料 | ||
| 鸡腿2个 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜1个 | 大蒜8个 | 生抽2汤匙 |
| 白糖2茶匙 | 白胡椒粉1茶匙 | 食盐1茶匙 |
| 蚝油1茶匙 | 生粉1茶匙 | |
三杯鸡的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿洗净切块备用，姜切片，大蒜剥好
2/5. 炒锅调至中火倒入鸡块干炒，直至鸡肉水分炒干并且溢出鸡油
3/5. 鸡肉炒好先盛起来，倒入一碗食用油把姜蒜放入锅里爆香
4/5. 姜蒜爆香后倒入炒干水分的鸡块翻炒1分钟，加半碗生抽以及少量生粉、胡椒粉、蚝油、食盐、白糖，再加一小碗清水，翻炒一分钟盖上锅盖收汁
5/5. 上菜?
点赞(8365)
分享到：
三杯鸡的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11468人查看，0条评论
吃鸡腿100克，热量181千卡
相当于速度滑冰12分钟消耗的热量...
银耳莲子羹
鱼香肉丝
小鸡炖蘑菇
三杯鸡
东坡肉
红烧茄子
红焖羊肉
宫保鸡丁
宫保豆腐
饺子
糖醋鱼
赛螃蟹
