主料 | ||
牛肉适量 | 芒果适量 | |
辅料 | ||
橄榄油适量 | 葡萄酒适量 | 柠檬适量 |
黑胡椒适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/12. 原料备用。
2/12. 牛肉化冻后,切成大粒。
3/12. 加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。
4/12. 淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。
5/12. 芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。
6/12. 用小刀取下芒果肉。
7/12. 油锅烧热,倒入适量的橄榄油。
8/12. 下放牛肉粒。
9/12. 牛肉粒表面变色后,翻面。
10/12. 入下芒果粒。
11/12. 淋入少量的葡萄酒。
12/12. 炒几下即可出锅。