香拌菠菜

1/9. 将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟。

2/9. 炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐。

3/9. 取生抽2勺，陈醋1勺，白糖半勺，加几滴香油拌匀待用。

4/9. 菠菜摘净用盐水泡20分钟，清水冲洗后控水备用。

5/9. 开一锅水，水开后加入半勺盐，加洗好的菠菜烫一下。时间不用太久1分钟就够了。

6/9. 烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会。

7/9. 冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段。

8/9. 将切好的菠菜，加入步骤3中的调味汁和适量的芝麻盐拌匀