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1/8. 香菜洗净去根,放入盘中
2/8. 羊肉片用盐、料酒、水淀粉、生抽,加少许油腌制二十分钟
3/8. 锅中油烧热,下入葱花、蒜末,放入羊肉片
4/8. 炒制发白,加入少许生抽和白糖
5/8. 加入孜然和孜然粒,用量稍大
6/8. 加入辣椒
7/8. 放入少许香菜提味
8/8. 出锅盛在香菜上
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