肉桂一直都是个人比较偏好的口味，配以浓醇的红酒和坚果实属享受。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2颗 | 低筋面粉150克 | 红酒100毫升 |
| 腰果60克 | 肉桂粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 泡打粉适量 | 红糖适量 | 黄油适量 |
肉桂红酒蛋糕的做法，共8个步骤
1/8. 将100g黄油放入室温软化，后用打蛋器搅打至颜色发白，期间分2次加入100g糖
2/8. 分2次加入打散的蛋液搅拌均匀
3/8. 取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀
4/8. 筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀
5/8. 撒入腰果碎翻拌均匀
6/8. 将蛋糕糊倒入模具中（8分满）
7/8. 烤箱以170度中上火烤35—40分钟
8/8. 趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用
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营养信息
详细信息>>- 肉桂红酒蛋糕热量1065 千卡
- 脂肪59.12 克
- 蛋白质60.34 克
- 碳水化合物166.73 克
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吃蛋糕100克，热量347千卡
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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