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豆沙面包

豆沙面包

ttanncy

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红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为赤小豆,红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
主料
高筋面粉200克奶粉20克黄油35克
白糖40克鸡蛋1个酵母2.5克
豆沙200克
辅料
2克

豆沙面包的做法,共11个步骤

豆沙面包的做法图解1

1/11. 把除黄油以个的材料混合揉成面团,揉出粗膜,加入黄油继续揉,揉出薄膜,放温暖处发酵;

豆沙面包的做法图解2

2/11. 取出发酵好的面团,排气;

豆沙面包的做法图解3

3/11. 分割成大小一样的面团,搓圆、盖保鲜膜静置15分钟;

豆沙面包的做法图解4

4/11. 取出静置好的面团,擀开再卷起擀开,重复5-6次,把空气尽量排干净;

豆沙面包的做法图解5

5/11. 然后擀成方型的面片;

豆沙面包的做法图解6

6/11. 在面片的一端铺上豆沙,注意要留出位置卷的时候容易压紧;

豆沙面包的做法图解7

7/11. 从铺上豆沙的一端往另一端卷起,把口压紧;

豆沙面包的做法图解8

8/11. 用擀木棍擀开,用刀子在面片上划5刀;

豆沙面包的做法图解9

9/11. 用手压着一端,另一端扭转,再把面片两端重合;

豆沙面包的做法图解10

10/11. 做好形状的面包,放在温暖处进行第二发酵;

豆沙面包的做法图解11

11/11. 取出发酵好的面包,用刷子在表面上轻轻刷上一层全蛋液;烤箱180度预热10分钟,烤15分钟即可。

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营养信息

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  • 豆沙面包热量1880 千卡
  • 脂肪133.77 克
  • 蛋白质51.56 克
  • 碳水化合物275.85 克
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