黄油香草曲奇

1/8. 原料明细

2/8. 黄油室温软化，加入糖粉和绵白糖，先搅拌一下再打，这样不会飞溅，打至黄油顺滑体积稍有膨大。

3/8. 把蛋液打散，分三次加入黄油中，每次加入都要打到完全与黄油融合再加下一次。

4/8. 一直打到黄油呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状即可。

5/8. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀快速的将两者切拌均匀。

6/8. 搅拌好的面糊很膨松轻盈。

7/8. 将面糊装入裱花袋中（提前把花嘴装好，有花嘴转换器的话更方便，可以切换自己喜欢的花嘴），在烤盘上挤出花形。