皂角米银耳莲子羹

1/11. 原料备用。

2/11. 皂角米至少提前两小时泡发。

3/11. 银耳也提前泡发。

4/11. 莲子泡发。

5/11. 锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

6/11. 开关调到“高”，煮开。

7/11. 再将开关调至“低”。

8/11. 煮两小时左右后，下入百合。

9/11. 所有原料都软烂后，下入枸杞。

10/11. 煮二十分钟左右，下入冰糖。