主料 | ||
面粉250克 | ||
辅料 | ||
南瓜100克 | 发酵粉适量 | 小苏打适量 |
1/13. 南瓜去皮去瓤切成片。
2/13. 放到锅中蒸熟。
3/13. 用筷子将南瓜搅成泥。
4/13. 南瓜泥晾凉后,放入面粉。
5/13. 放入发酵粉。
6/13. 和成面团,放到温暖处发酵。
7/13. 小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
8/13. 将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
9/13. 取一块面搓成长条。
10/13. 从两边卷起来。
11/13. 用筷子一夹。
12/13. 将触须剪开即可。
13/13. 放到开水锅中大火蒸熟。