豆沙糍粑

1/8. 把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。

2/8. 蒸好的糯米饭（不要太稀了）。

3/8. 用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。

4/8. 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。

5/8. 均匀的铺上红豆沙。

6/8. 在豆沙上再铺一层糯米饭压紧，放入冰箱冷藏。

7/8. 拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。