丝瓜炒牛肉

1/6. 牛肉横纹切薄片，放调料腌10分钟。

2/6. 丝瓜两根，不用太大。

3/6. 丝瓜先刨去表面突起的皮，然后切成滚刀。

4/6. 热锅下油，把丝瓜先放进去炒，半熟的时候放盐，八成熟起锅。

5/6. 锅继续加热，把花生油下锅烧热，牛肉倒进去快速的炒到8成熟，时间大概需要半分钟。