牛头饺子

1/15. 材料： 饺子皮250克，馅料：牛腩250克 芹菜5棵 料酒1汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 黑芝麻少许、食用油半汤勺（居然忘了上主图）

2/15. 把芹菜和牛腩洗净切小段 剁泥

3/15. 做锅上火倒入半汤勺食用油

4/15. 倒入剁好牛腩

5/15. 炒至出水再倒入1汤勺料酒

6/15. 倒入2汤勺生抽

7/15. 倒入3克 盐和2克味精炒至入味

8/15. 再倒入切好的芹菜收干汤汁哦

9/15. 把好好地牛腩起锅备用

10/15. 取一片饺子皮放入馅料

11/15. 在相应的位子，收起四个角捏紧

12/15. 右手捏住长端处，左手将长端处的中间推捏成牛的鼻孔

13/15. 再依此法将反向的一条边作为牛角 ，把剩下的两条边做耳朵把围处捏连到牛角的根部

14/15. 在耳朵的前方粘放入黑芝麻、