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鲑鱼蛋卷

鲑鱼蛋卷

飞利浦健康厨房

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主料
去骨鲑鱼片切小块150克鸡蛋2个
辅料
面粉100克蛋黄1个鲜奶油3汤匙
大葱1棵柠檬汁0.5汤匙新鲜黑胡椒粉适量
冷黄油块50克芥末0.5汤匙

鲑鱼蛋卷的做法,共6个步骤

1/6. 将飞利浦Airfryer调至180 ℃,预热3分钟,将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀,加盐和胡椒粉调味并放置片刻。

2/6. 将面粉、黄油、蛋黄和1汤匙冷水在碗里和好,揉成光滑的面团,将面粉撒在面板上,将面团搓成18CM长条。

3/6. 将面团长条沿乳蛋饼边缘一圈压实,整齐去掉或稍微保留饼盘边缘以为的面均可。

4/6. 将奶油、芥末与鸡蛋一起轻打,加入盐和胡椒粉调味。将其导入乳蛋饼盘,再放入鲑鱼片并将葱花均匀撒上。

5/6. 将乳蛋瓶盘放入炸篮,推入飞利浦Airfryer并定时20-22分钟,至到烤熟呈金黄色。

鲑鱼蛋卷的做法图解6

6/6. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

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营养信息

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  • 鲑鱼蛋卷热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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