主料 | ||
去骨鲑鱼片切小块150克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
面粉100克 | 蛋黄1个 | 鲜奶油3汤匙 |
大葱1棵 | 柠檬汁0.5汤匙 | 新鲜黑胡椒粉适量 |
冷黄油块50克 | 芥末0.5汤匙 |
1/6. 将飞利浦Airfryer调至180 ℃,预热3分钟,将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀,加盐和胡椒粉调味并放置片刻。
2/6. 将面粉、黄油、蛋黄和1汤匙冷水在碗里和好,揉成光滑的面团,将面粉撒在面板上,将面团搓成18CM长条。
3/6. 将面团长条沿乳蛋饼边缘一圈压实,整齐去掉或稍微保留饼盘边缘以为的面均可。
4/6. 将奶油、芥末与鸡蛋一起轻打,加入盐和胡椒粉调味。将其导入乳蛋饼盘,再放入鲑鱼片并将葱花均匀撒上。
5/6. 将乳蛋瓶盘放入炸篮,推入飞利浦Airfryer并定时20-22分钟,至到烤熟呈金黄色。
6/6. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!