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1/6. 莴笋用盐淹一下。
2/6. 佐料:蒜沫、辣椒。
3/6. 冲洗干净滤干水份。
4/6. 热锅倒少许油烧至冒烟。
5/6. 把配料放在上面一点加盐、鸡精把热油浇至佐料上听到滋的一声。
6/6. 用筷子拌均即可。
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