香菇肉丝面

1/11. 准备好面，瘦肉，红辣椒，小葱。

2/11. 在煮锅中加入适量水烧开。

3/11. 将准备的材料切好。

4/11. 炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。

5/11. 炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。

6/11. 倒入香菇，炒两分钟。

7/11. 加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，炒一分钟便可起锅。

8/11. 将炒好的香菇肉丝装盘待用。

9/11. 烧开的水中加入适量面。

10/11. 加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，鸡精，煮一分钟关火。