主料 | ||
鸡蛋1个 | 虾仁30克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
1/11. 一个鸡蛋里面加入少许的盐。
2/11. 彻底搅拌均匀。
3/11. 加入适量的水。
4/11. 放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以,但是上面要盖一个盖子。
5/11. 按通煮饭键,等饭煮熟蛋羹也好了。
6/11. 虾仁处理干净后剁成碎末。
7/11. 虾粒内加入适量料酒。
8/11. 加入少许盐。
9/11. 锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒。
10/11. 炒至虾粒变红淋入适量生抽即可。
11/11. 炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。