苦瓜能和鸭蛋一起吃吗_苦瓜和鸭蛋能一起吃吗/同吃

苦瓜和鸭蛋可以一起吃，一起吃可促进钙吸收。

苦瓜和鸭蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

苦瓜具有抗菌、清热消暑、美容肌肤、润脾补肾、养血滋肝等功效。可用于结膜炎、痱子过多、疮肿、痢疾、中暑发热等症。

苦瓜每100克热量17千卡。鸭蛋每100克热量180千卡。一份苦瓜286克+鸭蛋386克，总热量为743千卡。相当于割稻225分钟所消耗的热量。

苦瓜不能和什么一起吃
1、苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
2、苦瓜+猪骨：会阻碍钙质吸收
3、苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
4、苦瓜+山竹：身体不适
5、苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压
6、苦瓜+南瓜：会破坏维生素C
7、苦瓜+虾：会易中毒

鸭蛋黄焗苦瓜的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
苦瓜 1个、鸭蛋黄 3个、红辣椒 1个、大蒜 1个、盐和糖 1毫升
做法步骤：
1、苦瓜洗干净去瓤切成薄片
2、三个熟鸭蛋黄碾碎，蒜和辣椒切碎备用
3、平底锅放适当油，放入大蒜和辣椒爆香
4、放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
5、放入苦瓜，根据自己口味放入盐和适量的糖
6、装盘就好了