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花豌豆的功效与作用_如何挑选花豌豆

导读:花豌豆的功效与作用强壮、利尿、止泻;增强机体免疫功能,防癌治癌,通利大肠如何挑选花豌豆花瓣色深艳丽,

花豌豆的功效与作用_如何挑选花豌豆

豌豆花属豆科植物,原产于地中海的西西里及南欧,分布于北温带、非洲热带、及南美高山区。豌豆花白或浅紫色,种子及嫩荚、嫩苗均可食用。南方各省把嫩梢做为汤食和炒食,为主要鲜菜之一。

花豌豆的功效与作用

强壮、利尿、止泻;增强机体免疫功能,防癌治癌,通利大肠

如何挑选花豌豆

花瓣色深艳丽,有紫、红、蓝、粉、自筹色,并具斑点、斑纹,具芳香。

花豌豆形态特征

一年生草本,高50-200厘米,全株或多或少被毛。茎攀缘,多分枝,具翅。叶具1对小叶,托叶半箭形;叶轴具翅,叶轴末端具有分枝的卷须;小叶卵状长圆形或椭圆形,长2-6厘米,宽0.7-3厘米,全缘,具羽状脉或有时近平行脉。总状花序长于叶,具1-3 (-4) 朵花,长于叶;花下垂,极香,长2-3厘米,通常紫色,也有白色、粉红色、红紫色、紫堇色及蓝色等各种颜色;萼钟状,萼齿近相等,长于萼筒;子房线形,花柱扭转。荚果线形有时稍弯曲,长5-7厘米,宽1-1.2厘米,棕黄色,被短柔毛。种子平滑,种脐为周圆的1/4。花果期6-9月。

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