盘点空心菜功效：通便防癌降血糖

空心菜是我们日常生活中经常可以见到吃到的食物。但是你知道空心菜都有哪些营养价值和食用功效吗？小小空心菜，却有着我们不知道的食疗效果，清热解毒、通便防癌……很神奇吧？下面小编就为大家推荐空心菜的食疗功效。

空心菜的食疗功效

1、清热解毒

粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。

2、通便防癌

中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

3、增强体质、洁齿防龋

含有丰富的维生素C和胡萝卜素，空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。

4、降低血糖

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。

所以这么普通的空心菜以后不要小看了，大家不妨多吃一些这种神奇的蔬菜。