玉 米 须

[俗名]棒子毛、玉蜀黍蕊。[性味]性平，味甘。[功效]利尿，清热，利胆，降血糖。[宜食]适宜高血压病人食用；适宜急慢性肾炎，肾病综合症水肿之人食用；适宜急性和慢性尿道炎，膀胱炎，尿路结石者食用适宜急慢性胆囊炎，胆结石，黄疽肝炎之人食用；适宜糖尿病患者食用；也适宜脚气病患者食用。《岭南采药录》：“和猪肉煎汤治糖尿病，又治小便淋沥砂石苦痛不可忍，煎汤频服。“《现代实用中药》：“为利尿药，对肾脏病浮肿性疾病，糖尿病等有效。又为胆囊炎，胆石症，肝炎性黄疽等确有效药。”[忌食]玉米须味甘淡，性平和，诸无所忌。[按语]现代药理学分析玉米须含脂肪油、树胶样物、皂甙、生物碱、谷甾醇等成分，有降压、利尿及降血糖作用。另外，玉米须能促进胆汁排泄，降低黏度，减少胆色素含量，有良好的利胆作用。对慢性肾炎之人，玉米须有消肿，消蛋白屎，改善肾功能的效果。