减脂牛奶

【材料】南杏仁170克，减脂牛奶1L，吉利丁片3片，糖桂花一瓶，太古黄糖多一些，蜂蜜糕适量

【做法】1甜杏仁洗干净，泡四小时以上，然后洗干净，沥去水份。这是已经泡好的。特别香。。嘿嘿2杏仁儿放搅拌机。3加牛奶，我是分了两次把170克杏仁搅拌好的。4打好的杏仁浆放在过滤网上过滤出杏仁浆。5为了方便可以用勺子划圆的动作帮助杏仁浆过滤。6然后尽量把杏仁浆压干净。7这个有点累还要有耐心呀。8压出的杏仁渣留好，还有用的...9吉利丁片凉水泡软。10大概三四分钟，挤干水份。如果不马上用，放冰箱冷藏。11杏仁浆小火加热七成..关火。加吉利丁片融化。12稍微凉后装盒。13彻底凉透后，放冰箱冷藏四小时，我是晚上做的，所以第二天就没问题了。14瓶装糖桂花，因为着急做没买到干桂花。放锅里加水烧开，然后过滤水，再放锅内加水烧制一会。过滤掉水放一边备用。（不喜欢瓶装的味道...）15黄糖加水融化。16加桂花。熬煮一会。关火。17等凉一会加蜂蜜糕。（这是家人在蜂场带回来的。）融化。18就可以装小容器里放冰箱冷藏。这个也可以泡水喝特别好喝不会太甜。19这是冷藏一晚后的杏仁豆腐。加自制糖桂花还不错。