大麦粉

【材料】低筋面粉55克，炼乳50克，蛋黄1个，泡打粉1.5克，苹果适量，抹茶粉或者大麦粉15克

【做法】1苹果如图切片2放进碗里加上水，放点点盐，糖，微波炉加热四分钟左右，苹果软了就行了。3我用的是这种炼乳。450克炼乳加到干净盆里，加入蛋黄，搅拌均匀。5筛入低粉泡打粉！6再筛入抹茶粉或者大麦粉，我用的是这个宅福艺的“大麦若叶”粉，很绿。颜色好看。7混合后用勺子翻拌，然后用手揉成一个面团。8再细分成一个一个16克的小圆球9圆球用手心，按压成一个扁扁的面片，用一个小瓶盖按出中间的一个圆形。10把中间的小圆形面片，取出，就成了一个圆环形。11全部按压好整齐排列在烤盘里，中间取出的面片可以再次使用直到全部用完。最后一个小圆面片，可以搓成细长条放在最后一个环形的下面按压成整体。12再取出开始软化的苹果片，三个叠成一排，然后卷起来成一朵小小的玫瑰花。13选好玫瑰花后，把它塞入环形面片里。14我只做了几个这样的甜甜圈，剩下的可以做别的装饰。15如果家里有这样的草莓酱可以倒一丁点出来，用刷子刷在玫瑰花瓣上，增加点红色和湿润度。16刷上草莓酱以后，颜色很漂亮，红艳艳的。这时，可以烤箱170度预热。预热好后烤18分钟左右，中途上色要是快的话可以加盖锡纸。17烤好后拿出来装盘，是不是美美哒？18再来一张效果图。19还可以这样装饰哦，撒上糖粉，淋上巧克力酱，装饰彩色巧克力针。20感觉很漂亮。21也可以用巧克力融化了粘在甜甜圈上，再洒彩色巧克力针。
总之，大家可以按照自己的心愿，创意装饰！