简介稻米油(米糠油)(Rice Bran Oil)又称米胚油,日本和以及东南亚国家和台湾地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族,日本岛国气候温和,阳光充足,雨量充沛,适合水稻生长,通过长年累月的栽培和改良,已成为日本主要粮食作物,大米也自然而然的成为日本人的主食。正是由于日本人在稻米上的专注与创新精神,造就了稻米油的诞生。日本人从米皮中萃取精华营养,提炼成稻米油。作为烹饪用油,其中的营养成分远远高于普通食用油,在现今的日本,这种稻米油已经替代了传统的食用油脂,被日本厚生省指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油。
稻米油功效: | 抗疲劳、抗氧化、抗衰老、改善睡眠、效缓解疲劳 |
稻米油适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】白萝卜适量,猪肉适量,葱适量,红椒适量,青椒适量,包子饺子调料适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,水淀粉适量,稻米油适量,姜适量,大蒜适量
【做法】1准备材料。2准备腌料。3猪肉先剁成肉末。4葱姜蒜切末然后加水泡一下。5这时往肉末里加腌料顺一个方向搅拌。6葱姜蒜用手攥,把汁攥出来。7在肉末中分3次加入做法6。8每一次顺一个方向搅拌上劲再加下一次。9白萝卜擦成丝加入盐腌出水。10这时可以将肉末揉成肉丸,大小与蛋黄差不多大。11白萝卜用手攥干水分。12然后把白萝卜丝裹在肉丸上。13分布在盘子里。14锅上汽后蒸熟。15红椒切小丁。16锅里倒适量油,将青红椒倒入小火翻炒。17然后将蒸好的萝卜丝丸子的汁倒入到锅中。18加入水淀粉勾芡。19边加边搅动关火浇在萝卜丝丸子上即可。20成品。。。