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汉波山楂果肉泥

( hàn bō shān zhā guǒ ròu ní )
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简介山楂果肉泥就将是山楂果用力挤压搅碎成泥。
山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。

汉波山楂果肉泥功效:消食化积活血散瘀开胃防癌抗癌强心降血脂降血压活血化淤消食健胃活血化瘀驱虫防衰老抗衰老开胃消食平喘化痰抑制细菌健脾开胃消食化滞、活血化痰、增强免疫力
汉波山楂果肉泥用于:肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂散淤止血防暑提神腹泻腹痛
汉波山楂果肉泥禁忌:孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
汉波山楂果肉泥适宜:一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

山楂的功效与作用

1.降血脂

防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃

开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂的营养价值

1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。

山楂的食用禁忌

山楂与海鲜同食,山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用,从而是蛋白质凝固,引起胃肠不适。

山楂果肉泥的制作方法

1.准备山楂若干,清水洗净,去除杂质。

2.然后将山楂切开,去除里面的杂质和坏果。

3.然后锅中放入适量的清水,大火进行蒸煮,然后可以放入一些柠檬汁。

4.等到水烧开后,就可以将煮熟的山楂捞出,放入筛子上,用力挤压山楂,将果肉从筛子中去除。

5.筛子中剩余的山楂皮和籽,直接就可以去除。

6.如下图所示,就是制作成的果肉泥,可以加入适量的白糖搅拌均匀。就可以制作果酱或者山楂糕点了。

山楂糕的做法

1.准备果肉泥一份,果肉泥的制作方法可以点击下面的链接查看一下。

2.将准备好的果肉泥放入锅中,同时放入适量的白糖。

3.小火进行蒸煮,同时不断地搅拌搅拌,去除里面的水分。

4.然后在容器中放入适量的食用油,这样将山楂放入容器中不会沾粘在容器中。

5.水分去除之后的山楂泥放入容器中,慢慢等到冷却,在依靠余热去除剩下的水分。

6.这样山楂泥就慢慢的变成了山楂块,因为放入了适量的食盐,所以这样就可以完整的将整个山楂糕取出。

7.然后切成片,就可以食用了。

汉波山楂果肉泥

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入56千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路15分钟
  • 跑步7分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

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