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蜜枣粽子

( mì zǎo zòng zǐ )
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简介蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。

蜜枣粽子功效:补充能量祛脂降压提高免疫力
蜜枣粽子禁忌:心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
蜜枣粽子适宜:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

粽子

蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。

蜜枣粽子做法步骤

蜜枣粽子做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

吃蜜枣粽子会发胖吗

吃一个蜜枣粽子当然不会胖,胖子不是一顿吃出来的,如果你大量吃蜜枣粽子有发胖的危险,一个根本就不用担心的。

吃蜜枣粽子可以喝牛奶吗

吃粽子七大禁忌

1、不喝冷饮

吃粽子时不宜喝冷饮吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更轻易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

2、忌大量进食

粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必需有克制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。

3、忌保存太久

已包好的粽比较好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,比较好放于阴凉透风的地方。

4、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发

5、睡前不吃粽子

睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。

6、忌未熟先吃

包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。

7、不吃过冷过硬的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以比较好取出来后,充分加热变软后再吃。

蜜枣粽子

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入395千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路104分钟
  • 跑步49分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁

查看全部营养成分

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【材料】

【做法】1将糯米洗净浸泡数小时。2取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。3加入一半的糯米。4放入蜜枣几颗。5再加满糯米。6用手指按压粽叶的两边。7折下上面的粽叶并用手指按压两边粽叶。8将多余的粽叶反折上去。9用棉线绑扎好。10包好的粽子要浸泡在清水中,全部包好后加入没过粽子的清水高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用。

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