伍斯特沙司

【材料】切碎的芹菜100克，鸡汤750毫升，中型洋葱1个，土豆（去皮，切成薄片）680克，爱尔兰啤酒250毫升，RICOS浓缩车打芝士酱170克，白糖2克，辣椒粉1克，干百里香2克，伍斯特沙司5克，香葱5克

【做法】1锅烧热，加入洋葱炒至金黄色，约10分钟。2加入芹菜煮5分钟。3加入切好的土豆片。加入鸡汤。4加入啤酒和百里香。用文火慢慢煮，锅部分盖，煮至土豆变软，约15至20分钟。5当土豆变软，将土豆混合物盛出放入碗中，放凉几分钟。分批倒入搅拌机，并加入一部分RICOS浓缩车打芝士酱。（如果土豆混合物分3批，就把奶酪分3份加入）6将土豆混合物和RICOS浓缩车打芝士酱打均匀。7.倒入伍斯特沙司和辣椒粉，搅拌均匀即可。