竹鲛的营养成分查询：100克竹鲛的热量含量139千卡，100克竹鲛的维生素C含量1.6毫克，100克竹鲛的脂肪含量6.3克，100克竹鲛的胆固醇含量76毫克，100克竹鲛的蛋白质含量19.29克，100克竹鲛的钠盐含量59毫克，100克竹鲛的钙含量11毫克，100克竹鲛的铁含量0.44毫克，100克竹鲛的镁含量33毫克，100克竹鲛的磷含量205毫克，100克竹鲛的钾含量446毫克，100克竹鲛的钠含量59毫克，100克竹鲛的锌含量0.49毫克，100克竹鲛的铜含量0.055毫克，100克竹鲛的锰含量0.014毫克
竹鲛GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱼鳔
鱿鱼
海兔
紫菜
牛蛙
干鱿鱼
蚝豉
甲鱼
