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干锅有机菜花

干锅有机菜花

东营小英子

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   百度经验:有机菜花营养价值很高,冬季天气寒冷,适宜在冬季食用。有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的,在生产过程中不使用农药化肥,健康安全的有机蔬菜。
有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
有机菜花自从上市以来,我就再也不吃普通的菜花了,原因只有一个,就是好吃!~口感好,不像普通菜花一样入口发面没有嚼头,这个菜花只要轻烫,吃起来脆生生,甜滋滋的,清清爽爽,真是吃了这顿想下顿,一周总要吃上2、3回,尤其是与五花肉搭配真是清爽与油腻做了互补别提有多好吃了!
主料
有机菜花500克五花肉适量
辅料
少许适量大蒜适量
干红辣椒适量鲜味酱油少许花生油适量
少许

干锅有机菜花的做法,共12个步骤

干锅有机菜花的做法图解1

1/12. 新鲜有机菜花500克左右

干锅有机菜花的做法图解2

2/12. 用刀切或手掰的方式将菜花掰开

干锅有机菜花的做法图解3

3/12. 在开水锅里汆烫一下,变色即可捞出,放冷水里拔凉

干锅有机菜花的做法图解4

4/12. 捞出控干水分

干锅有机菜花的做法图解5

5/12. 葱姜蒜适量分别改刀切成丝块

干锅有机菜花的做法图解6

6/12. 五花肉切成薄片

干锅有机菜花的做法图解7

7/12. 炒锅放油,放几粒花椒爆香,准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味

干锅有机菜花的做法图解8

8/12. 放上五花肉片翻炒

干锅有机菜花的做法图解9

9/12. 倒上鲜味酱油翻炒着色

干锅有机菜花的做法图解10

10/12. 这时放上控好水的菜花,快速翻炒

干锅有机菜花的做法图解11

11/12. 放上少许的盐翻拌均匀

干锅有机菜花的做法图解12

12/12. 出锅装盘

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营养信息

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  • 干锅有机菜花热量1903 千卡
  • 脂肪52.73 克
  • 蛋白质12.47 克
  • 碳水化合物3 克
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