扁豆焖面

1/9. 材料备齐。

2/9. 锅中加入适量油烧到四成熟，放入葱花和一半蒜末炒出香味。

3/9. 然后放入五花肉片翻炒。

4/9. 加入五花肉翻炒时调入生抽、老抽、白糖、盐。

5/9. 随后倒入豆角炒匀。

6/9. 倒入水没过豆角，然后加盖用中火焖至汤汁烧开。把面条散开均匀的铺在豆角上。

7/9. 盖上锅盖，用小火慢慢焖，焖五分钟。

8/9. 5分钟后打开锅盖，用筷子反动面条，使味道均匀。再盖上锅盖继续焖，直到水份快要收干。