主料 | ||
玉米面3分之1 | ||
辅料 | ||
面粉3分之2 | 葱末少许 | 香菜末少许 |
薄脆适量 | 食用油少许 | 炸酱自己今天炸的 |
1/6. 面粉糊,一定要调的没有面疙瘩,不要太稀,也不要太稠,要不不好用。都做了一个了,尝了还行,才拍的 ,薄脆是自己用剩下的饺子面,压薄,过油炸的,这个大家都会直接忽略
2/6. 饼铛预热,表面涂一点点油,面糊倒进去,和外面,卖煎饼差不多的操作,涂匀,盖盖,一分钟,打开
3/6. 打入一个鸡蛋再盖盖一分钟
4/6. 表面鸡蛋看着熟了,就可以翻个了
5/6. 涂酱 并撒入香菜 葱末
6/6. 加入薄脆