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香芹香干炒五花肉

香芹香干炒五花肉

傻妞厨房

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最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。
主料
香干4块香芹七八根五花肉一小块
辅料
适量五香粉适量老抽适量
鸡精适量豆瓣酱一小勺

香芹香干炒五花肉的做法,共12个步骤

香芹香干炒五花肉的做法图解1

1/12. 香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。

香芹香干炒五花肉的做法图解2

2/12. 香芹切成大约两厘米的小段。

香芹香干炒五花肉的做法图解3

3/12. 香干四个,洗净备用。

香芹香干炒五花肉的做法图解4

4/12. 把香干切成小段。

香芹香干炒五花肉的做法图解5

5/12. 青椒两个,洗净备用。

香芹香干炒五花肉的做法图解6

6/12. 青椒切碎,我没有去籽,这样比较辣。

香芹香干炒五花肉的做法图解7

7/12. 五花肉一块煮熟,切成薄片。

香芹香干炒五花肉的做法图解8

8/12. 在切好的五花肉里挑一些肥肉出来,放到锅里炸一些猪油。

香芹香干炒五花肉的做法图解9

9/12. 待肥肉炸好后,放入剩下的五花肉。

香芹香干炒五花肉的做法图解10

10/12. 加少许老抽,盐,五香粉和一勺豆瓣酱。

香芹香干炒五花肉的做法图解11

11/12. 加入香干翻炒。

香芹香干炒五花肉的做法图解12

12/12. 加青椒和香芹翻炒片刻,出锅前加少许鸡精即可。

小窍门

我没有放食用油,是用炸的猪油炒的,吃起来很香但不腻
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营养信息

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  • 香芹香干炒五花肉热量2065 千卡
  • 脂肪56.03 克
  • 蛋白质26.27 克
  • 碳水化合物15.4 克
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